ทำตามสูตรของเราและเตรียมซุปโชโชโยเต้ตามแบบฉบับของรัฐโออาซากา
ส่วนผสม
เพื่อเตรียม ซุปโชโยเต้ คุณจะต้องใช้: ข้าวโพดอ่อน 5 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัวกระเทียมสับ 1 กลีบน้ำมันข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะฟักทองอ่อน 8 คำหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 20 ดอกฟักทองที่ล้างสะอาดและสับบวบอ่อน 6 ลูกหั่นเป็นสี่ช้อนโต๊ะใบเชพิลซาล 4 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส
สำหรับ chochoyotes: แป้งชั้นดี 250 กรัมสำหรับตอติญ่า 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันหมูเพื่อลิ้มรส
มาพร้อมกับ: เลม่อนผ่าครึ่ง
การเตรียมการ
ซุป: ข้าวโพดสามฝักถูกหั่นบาง ๆ ส่วนอีกสองชิ้นถูกหั่นครึ่งแล้วปรุงในน้ำและเกลือประมาณสามลิตรเพื่อลิ้มรส ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในน้ำมันแล้วเติมน้ำที่ข้าวโพดสุกคำแนะนำฟักทองดอกไม้บวบใบเชปิลข้าวโพดบนล้อและเกลือเพื่อลิ้มรส อีกสองรวงของข้าวโพดเป็นเปลือกบดด้วยน้ำซุปก่อนหน้าเล็กน้อยความเครียดและเติมน้ำซุปให้ข้น chochoyotes ทำและเติมทีละน้อยในซุป ปล่อยให้สุกโดยใช้ไฟอ่อน ๆ
chochoyotes: แป้งผัดกับเนยและเกลือ พวกมันถูกสร้างเป็นลูกบอลเล็ก ๆ และใช้นิ้วเจาะรูตรงกลาง
การนำเสนอ
เสิร์ฟร้อนมากในตูรีนและเสิร์ฟพร้อมกับซอสของเวิร์มที่วางในเรือซอสหรือไม่ก็ใส่ซอสพริกพาซิลล่าและมะนาวฝาน
ซุปโชโยเต้
