สูตรนมเนวาดา

Send

เราให้สูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบแก่คุณในการเตรียมของหวานแสนอร่อยและแปลกใหม่นั่นคือนมหิมะ

ส่วนผสม

(สำหรับ 8 ท่าน)

นม 2 ลิตร
น้ำตาล 2 ถ้วย
ไข่แดง 3 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะข้าวโพด
การขูดมะนาวสองลูก

สำหรับเมอแรงค์:

ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำตาล¾ถ้วย
เปลือกเลมอน 2-3 เส้นสำหรับตกแต่ง

การเตรียมการ

ใส่นมลงไปต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีนำขึ้นจากเตาแล้วปล่อยให้อุ่น ไข่แดงผสมกับแป้งข้าวโพดและเพิ่มด้านบนตีด้วยตะกร้อมือเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวและนำกลับไปตั้งไฟจนข้นขึ้นเล็กน้อย พักให้เย็นเทลงในภาชนะที่จะเสิร์ฟโรยหน้าด้วยเมอแรงก์และแถบเปลือกมะนาวแล้วนำเข้าตู้เย็น

ขนมเมอร์แรง:

ตีไข่ขาวจนถึงจุดตังเมเติมน้ำตาลทีละนิดขณะตีต่อไป