สูตรอาหารที่ต้องเตรียม: Smedregal

เรามอบสูตรอาหารให้กับคุณเพื่อเตรียมปลากัมเปเชที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสม

เสาสองเสาหนาสามเซนติเมตร

แป้ง.

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

ซอส: 1 หัวหอมแดงขนาดกลางสับ กระเทียมสับ 2 กลีบ พริกขี้หนู xcatic ขนาดใหญ่ 2 เม็ดสับละเอียดน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูกปอกเปลือกและสับประมาณ 1 กำมือผักชีเกลือและพริกไทยตามชอบ สำหรับ 2 ท่าน

การเตรียมการ

ปลาถูกล้างอย่างดีเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษซับปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผ่านแป้งที่สลัดส่วนเกินออก ทอดในน้ำมันมะกอกในกระทะเทฟลอนระวังอย่าให้แตกนำออกและเก็บไว้ให้ร้อน

ซอส: ปรุงรสหัวหอมกระเทียมและพริก xcatic ในน้ำมันร้อนใส่มะเขือเทศผักชีเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วทิ้งไว้ให้ปรุงรสประมาณหกถึงแปดนาที เสิร์ฟพร้อมปลา

การนำเสนอ

อาหารแต่ละจานเค็มด้วยซอสเล็กน้อยปลาวางไว้บนนั้นแล้วอาบด้วยซอสที่เหลือ

วิดีโอ: เตรยมเสบยงอาหารกอนขนภทบเบก EP 2 (อาจ 2024).