อังกฤษเป็นประเทศที่มีประเพณีและขนบธรรมเนียมประเพณีมากมายบางอย่างย้อนหลังไปถึงสมัยโบราณ หนึ่งในประเพณีเหล่านั้นคือการทำอาหาร
วันนี้เราจะมาพูดถึงข้อเสนอที่คุณจะได้รับในการเดินทางเมื่อคุณตัดสินใจที่จะลองอาหารตามแบบฉบับของอังกฤษ
1. อาหารเช้าสไตล์อังกฤษเต็มรูปแบบ
ต้นกำเนิดของมันอยู่ห่างไกลกันมากและวันนี้ไม่มีใครทิ้งอาหารเช้าสไตล์อังกฤษที่สวยงามเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยพลังงานมากมายและได้รับอาหารอย่างดี
อาหารเช้าแบบอังกฤษประกอบด้วยไข่ดาวเบคอนไส้กรอกขนมปังปิ้งและเนย เมนูบางอย่าง ได้แก่ มะเขือเทศย่างและเห็ดเฟรนช์ฟรายส์ถั่วอบและหอยเชลล์
มีสถานที่ที่ให้บริการ "อาหารเช้าสไตล์อังกฤษเต็มรูปแบบ" ตลอดทั้งวัน มาพร้อมกับชาร้อนนมหรือกาแฟหนึ่งถ้วยตามความต้องการ
2. ย่างวันอาทิตย์
วันอาทิตย์เป็นวันที่ดีที่สุดในการรับประทานบาร์บีคิวแสนอร่อยซึ่งประกอบด้วยไก่เนื้อหมูเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ นี่เป็นอีกหนึ่งอาหารทั่วไปของอังกฤษ
อาหารจานอร่อยนี้นอกเหนือจากเนื้อย่างที่เลือกแล้วยังเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งย่างหรือบดและผัก (เช่นกะหล่ำบรัสเซลส์ถั่วลันเตาแครอทบรอกโคลีกะหล่ำดอกกระเทียมหอมหรือพาร์สนิป)
เค้กบางชนิดที่ทำจากแป้งนมและไข่จะถูกเพิ่มลงในจานด้วย คัพเค้กเหล่านี้คือ "พุดดิ้งยอร์กเชียร์" ทั้งหมดนี้มาพร้อมกับซอสที่เรียกว่า“ เกรวี่” แสนอร่อยและน่ารับประทาน
ขณะนี้มีเวอร์ชันของอาหารสำหรับมังสวิรัติซึ่งปรุงด้วยถั่วและชีส นอกจากนี้ยังสามารถให้บริการอาหารปิ้งย่างในวันอาทิตย์เป็นอาหารค่ำ
3. ยอร์กเชียร์พุดดิ้ง
มันเป็นคู่หูแบบดั้งเดิมของบาร์บีคิวและแม้ว่าหน้าตาของมันจะดูหวาน แต่ก็ไม่ใช่พุดดิ้งจริงๆ
แต่เป็นมัฟฟินที่ทำจากแป้งไข่นมน้ำมันหมูหรือเนย ไม่มีความคล้ายคลึงหรือสัมพันธ์กับพุดดิ้งหวานคลาสสิกของอาหารอเมริกัน
4. เท้า
อาหารทั่วไปจากอังกฤษที่มีความคล้ายคลึงกับเค้กหรือพาย มันคือแป้งที่เต็มไปด้วยไก่กับเห็ดเนื้อลูกวัวและไตหรือเนื้อลูกวัวกับเบียร์ "
หลังจากประกอบเค้กหรือ "พาย" จะถูกอบและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและผักรวมทั้งน้ำเกรวี่
สิ่งที่กินง่ายและรวดเร็วเป็นเรื่องธรรมดาบนท้องถนนและเหมาะอย่างยิ่งหากคุณไม่รู้ว่าจะกินอะไรในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่งในลอนดอน
5. เนื้อวัวปิดด้วยแป้งพัฟ
อาหารที่คุณอาจเคยได้ยินมาบ้างในบางโอกาส เป็นอาหารทั่วไปจากอังกฤษและปรุงด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อวัว
นำเนื้อห่อด้วยแป้งพัฟแล้วนำเข้าเตาอบ ก่อนหน้านี้ชิ้นเนื้อถูกปกคลุมด้วยชั้นของกบาลและส่วนผสมของผักที่มีหัวหอมและเห็ดตัดอย่างประณีต
เมื่อเสร็จแล้วก็ปิดด้วยแป้งพัฟและอบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งย่าง ในสถานประกอบการอาหารใด ๆ คุณสามารถลิ้มรส "เนื้อเวลลิงตัน" หรือเนื้อลูกวัวที่ห่อด้วยแป้งพัฟเมื่อคุณอยู่ในอังกฤษ
6. ไส้กรอกชุบเกล็ดขนมปังในพุดดิ้งยอร์คเชียร์
พุดดิ้งยอร์กเชียร์เป็นอีกครั้งในอาหารทั่วไปจากอังกฤษและเป็นอาหารที่ง่ายมากในการเตรียม
ไส้กรอกเหล่านี้ถูกทุบในยอร์กเชียร์พุดดิ้งปริมาณพอเหมาะ โดยทั่วไปมักจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่ประกอบด้วยผักและคาร์นีย์
ในอังกฤษยอร์กเชียร์พุดดิ้งใช้เป็นอาหารหลายชนิดเนื่องจากเป็นที่ต้องการของชาวอังกฤษ
7. มันฝรั่งยัดไส้
อาหารทั่วไปจากอังกฤษนี้เป็นข้อเสนอภาษาอังกฤษของมันฝรั่งยัดไส้แสนอร่อย
ประกอบด้วยมันฝรั่งทั้งชิ้นย่างซึ่งเปิดตรงกลางเพื่อใส่เนยก่อนแล้วจึงเติมรสชาติ (เช่นทูน่ามายองเนสเนื้อสับชีสกับถั่วผสมชีสและไส้อื่น ๆ ที่ชอบ)
อาหารจานง่ายๆ แต่เต็มไปด้วยรสชาติที่คุณต้องลองเมื่อไปอังกฤษ
8. ไส้กรอกกับมันบด (Bangers and Mash)
ชาวอังกฤษเป็นคนชอบทานไส้กรอกและรับประทานไส้กรอกในรูปแบบต่างๆ ในอาหารทั่วไปของอังกฤษเราเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดซึ่งเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่ใช้บ่อยในอาหารอังกฤษ
ชื่อที่น่าสงสัยของมันเกิดจากการที่เมื่อเริ่มเตรียมอาหารขึ้นมาไส้กรอกที่ใช้มีคุณภาพต่ำลงและเมื่อปรุงสุกพวกมันก็ระเบิดเหมือนประทัดดังนั้น“ Bangers” ซึ่งเป็นจรวดที่ส่งเสียงดังมาก
ไส้กรอกย่างเสิร์ฟบนจานมันบดเสิร์ฟพร้อมซอสที่เป็นที่ชื่นชอบของอังกฤษปรุงด้วยน้ำซุปผักและเนื้อน้ำเกรวี่
นอกจากนี้ยังมีการจัดวางถั่วไว้พร้อมกับขนมปังและบด
9. ฟิชแอนด์ชิปส์
ปลาและมันฝรั่งทอดมีให้กินทั่วอังกฤษโดยเฉพาะในพื้นที่ใกล้เคียงหรือชายฝั่งทะเล ฟิชแอนด์ชิปเป็นอาหารอังกฤษทั่วไปที่รู้จักกันทั่วโลก
อาหารที่แสนอร่อยและเรียบง่ายนี้เป็นอาหารอังกฤษมาตั้งแต่ประมาณปี 1860 และคุณสามารถซื้อได้ทุกที่ หรือที่เรียกกันง่ายๆว่า "มันฝรั่งทอด" คุณมีตัวเลือกในการซื้อเป็นอาหารจานด่วน
ประกอบด้วยมันฝรั่งทอดชุบน้ำส้มสายชูและโรยด้วยเกลือซึ่งมาพร้อมกับเนื้อปลาชิ้นใหญ่ชุบแป้งและเบียร์แล้วทอด บางครั้งอาจมีการเพิ่มถั่วลันเตาซอสทาร์ทาร์หรือมะนาวขนาดใหญ่
ปลาที่ดีที่สุดในการเตรียมชิปคือปลาค็อดและแฮดด็อกแม้ว่าจะมีการใช้พันธุ์ต่างๆเช่นปลาแซลมอนร็อคแฮดด็อกและปลาเกล็ด
มีร้านอาหารที่ขายฟิชแอนด์ชิปเป็นพิเศษ ในสมัยก่อนขายตามถนนและใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ห่ออาหาร
ปัจจุบันชาวบ้านบางคนใช้กระดาษพิมพ์แบบหนังสือพิมพ์เพื่อระลึกถึงการห่อกระดาษในสมัยก่อน ปลาและมันฝรั่งทอด (ชื่ออาหารเป็นภาษาอังกฤษ)
10. มีทโลฟ
นี่คืออาหารที่เต็มไปด้วยแคลอรี่มากมายและจะช่วยชาร์จพลังงานให้กับคุณ เป็นหนึ่งในอาหารทั่วไปของอังกฤษ
ประกอบด้วยพายเนื้อแกะสับละเอียดถั่วลันเตาและแครอทซึ่งปิดด้วยมันฝรั่งบดและบางชนิดก็ใส่ชีสเล็กน้อย
จากนั้นนำไปอบในเตาอบและผลที่ได้คือจานไม่ต้องสงสัยเลยว่าอร่อยมาก คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์หรือปลาชนิดอื่นได้ในกรณีนี้เรียกว่า "พายของชาวประมง"
สำหรับมังสวิรัติยังมีผักหลากหลายชนิด
11. ปลานิ้วมันฝรั่งทอดและถั่ว
เป็นอาหารทั่วไปของอังกฤษที่มักใช้รับประทานในมื้ออาหารที่บ้านและตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่
เป็นปลาแท่งชุบแป้งทอดขนาดเล็กเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดสไตล์อังกฤษและถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ
เป็นอาหารที่ใช้ในโอกาสใดก็ได้สำหรับมื้อค่ำที่บ้านการมาเยือนของเพื่อน ๆ หรือเมื่อคุณไม่ต้องการทำอาหารมากนัก
12. เนื้อสับกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลี
อาหารทั่วไปจากอังกฤษปรุงด้วยเนื้อย่างวันอาทิตย์
ทุกอย่างที่เหลือจาก Sunday Roast จะถูกทอดในกระทะและเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นเนื้อพร้อมกับแครอทกะหล่ำปลีมันฝรั่งถั่วลันเตาถั่วลิมาและผักอื่น ๆ เป็นการแย่งชิงที่พิเศษและอร่อยมาก
13. ไก่ tikka masala
อาหารทั่วไปจากอังกฤษที่แม้ว่าหลายคนจะอ้างว่ามีต้นกำเนิดจากเอเชีย แต่แท้จริงแล้วถูกสร้างขึ้นโดยพ่อครัวที่มาจากเบงกอลอินเดียเมื่อมาถึงบริเตนใหญ่
เป็นไก่ชิ้นปรุงในซอสน้ำซุปเนื้อมาซาล่า คุณยังสามารถนำกะทิหรือซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศอินเดียทั่วไป
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมมากในอังกฤษจนอดีตรัฐมนตรีต่างประเทศของอังกฤษกล่าวว่านี่คือ "อาหารประจำชาติที่แท้จริงของบริเตนใหญ่"
ที่ร้านแกงกะหรี่ทุกแห่งในอังกฤษคุณสามารถสั่ง Chicken Tikka Masala และลิ้มรสอาหารรสเลิศอย่างแท้จริง
14. ลาบราดอร์มื้อเที่ยง
นี่ไม่ใช่อาหารอย่างถูกต้องเนื่องจากถูกบริโภคมากขึ้นเป็นเหล้าก่อนอาหารเพื่อแทะในขณะที่ดื่มเครื่องดื่มเล็กน้อยในบาร์หรือผับแบบอังกฤษ อย่างไรก็ตามมันอยู่ในรายชื่ออาหารอังกฤษทั่วไป
เป็นอาหารที่เสิร์ฟแบบเย็นและประกอบด้วยชีสจากพื้นที่ (เชดดาร์ที่มีเครื่องเทศเป็นหนึ่งในตัวเลือก) นอกจากนี้ในจานยังมีกุ้ยช่ายหรือผักดองดองในน้ำส้มสายชูเรียกว่า "ผักดอง" ไส้กรอกเล็กน้อยเช่นแฮมหรือไส้กรอกขนมปังและเนย
ในบางครั้งอาจรวมถึงผลไม้เช่นแอปเปิ้ลหรือองุ่นบางชนิด
อาหารจานนี้มีแฟน ๆ ที่ปกป้องมันและกินมันทุกครั้งที่ทำได้และยังมีผู้ที่ต่อต้านการมีอยู่ของมันด้วย อย่างไรก็ตามยังคงให้บริการอย่างต่อเนื่องดังนั้นหากคุณมีโอกาสได้ลองเมื่อคุณเดินทางไปอังกฤษอย่าพลาด
15. ปลาไหลเจลาติน
อาหารทั่วไปจากอังกฤษนี้เป็นอาหารที่มีมานานหลายปีแล้วเพราะไม่กี่ศตวรรษที่ผ่านมาคนยากจนในลอนดอนถือเป็นอาหารหลักของพวกเขา
ปลาไหลที่จับได้ในแม่น้ำเทมส์อันเป็นสัญลักษณ์นำมาต้มในน้ำแล้วพักให้เย็น เมื่ออุณหภูมิลดลงน้ำที่พบปลาไหลจะกลายเป็นวุ้นที่ล้อมรอบพวกมันอย่างสมบูรณ์
อาหารทั่วไปนี้น่าจะหายไปในที่สุดเนื่องจากการลดลงของประชากรปลาไหลในแม่น้ำเทมส์และปัจจัยอื่น ๆ
ตราบใดที่ยังมีอยู่อย่าพลาดที่จะกินปลาไหลเจลาตินเมื่อคุณไปลอนดอน
16. พายเนื้อและหัวหอม
อาหารแบบดั้งเดิมของเมืองคอร์นวอลล์และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารทั่วไปของอังกฤษ
เป็นวิธีที่อร่อยมากในการกินเนื้อสัตว์ที่มีผักปกคลุมด้วยแป้งที่มีรูปร่างคล้ายเปลือกโลกแสนอร่อย
Cornish Pasty ประกอบด้วย - นอกเหนือจากเนื้อวัวมันฝรั่งและหัวหอม - รูตาบากัส (ผักที่คล้ายกับหัวผักกาด
ปรุงในเตาอบและอร่อยมาก อย่าหยุดสนุกกับมันเมื่อคุณอยู่ในคอร์นวอลล์
17. แฮกกิส
เป็นอาหารแบบดั้งเดิมและเป็นที่นิยมที่สุดในภูมิภาคสกอตแลนด์และเป็นพื้นที่นี้ของสหราชอาณาจักร haggis เป็นส่วนหนึ่งของอาหารทั่วไปของอังกฤษ
อาหารแสนอร่อยนี้ประกอบด้วยเนื้อแกะย่างชิ้นโตซึ่งผสมกับหัวหอมสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมนานาชนิด ส่วนผสมจะอยู่ในถุงที่ทำจากพลาสติกและเคลื่อนย้ายเพื่อให้ทุกอย่างรวมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบ
เป็นอาหารที่สวยงามเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอาหารที่มีเครื่องปรุงรสมาก
18. แซนวิชเบคอน
สำหรับอาหารเช้าจานด่วนไม่มีอะไรดีไปกว่าอาหารอังกฤษทั่วไปแซนวิชเบคอนซึ่งเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการในทุกมุมของสหราชอาณาจักร
ทำด้วยขนมปังโรลที่ใส่เบคอนมะเขือเทศและผักกาดหอม เป็นตัวเลือกที่ประหยัดมากสำหรับอาหารเช้าและยังเข้าถึงได้ง่าย
เมื่อขนมปังอบสดใหม่และเบคอนเพิ่งสุกประสบการณ์การรับประทานแซนด์วิชเหล่านี้จะพิเศษและน่าจดจำอย่างแท้จริง
ลิ้มรสแซนด์วิชเบคอนที่เข้มข้นและร้อนแรงเมื่อคุณเดินทางไปสหราชอาณาจักรคุณจะไม่เสียใจเลย
19. มีทโลฟและไต
เค้กนี้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของชาวอังกฤษและรวมอยู่ในอาหารทั่วไปของอังกฤษ
ประกอบด้วยเนื้อไตหัวหอมทอดและซอส ส่วนผสมทั้งหมดนี้ห่อด้วยแป้งและปรุงในเตาอบเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่ารับประทานซึ่งคุณต้องลองเมื่อมาเที่ยวอังกฤษ
20. เบคอนพันไส้กรอกหมู
ดังที่เราได้เห็นไปแล้วชาวอังกฤษเป็นแฟนพันธุ์แท้ของไส้กรอกและเพื่อยืนยันความจริงนี้เรามีอาหารทั่วไปจากอังกฤษ
ประกอบด้วยไส้กรอกหมูที่มีแถบเบคอน (ผ้าห่ม) วางไว้รอบ ๆ แล้วนำไปอบ พวกเขามักจะเตรียมมาพร้อมกับเนื้อย่าง
21. โดเวอร์ แต่เพียงผู้เดียว
เป็นหนึ่งในอาหารทั่วไปของอังกฤษและเป็นหนึ่งในปลาที่มีแฟนมากที่สุดในประเทศนี้
โดเวอร์ แต่เพียงผู้เดียวกินเนื้อเนื่องจากมีเนื้อนุ่มและนุ่มมากจึงมักเตรียมย่าง
22. เรื่องเล็ก
ในบรรดาอาหารทั่วไปของอังกฤษเรามีของหวานและนี่เป็นหนึ่งในนั้นที่นอกจากนี้ยังมีการดำรงอยู่หลายปีเนื่องจากสัญญาณแรกของเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ มาจากปี 1585 เมื่อสูตรอาหารปรากฏในตำราอาหารที่เขียนโดย Thomas Dawson Good Huswife Jewel.
เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ประกอบด้วยส่วนผสมที่วางไว้ด้านบนซึ่งมีรสหวานและหลากหลายเช่นเค้กสปันจ์เยลลี่ผลไม้ครีมภาษาอังกฤษเรียกว่า "คัสตาร์ด" ผลไม้เป็นชิ้นและวิปครีม
บ้านภาษาอังกฤษทุกหลังมีเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ในแบบของตัวเองและไม่ควรพลาดในโอกาสเฉลิมฉลองเช่นอาหารค่ำวันคริสต์มาสและวันเฉลิมฉลองอื่น ๆ
23. เค้กแบตเตนเบิร์ก
ขนมอีกอย่างที่รวมอยู่ในอาหารทั่วไปของอังกฤษคือเค้กสปันจ์ที่มีลักษณะพิเศษปรากฏขึ้นเมื่อตัดเนื่องจากมีสี่เหลี่ยมสี่สีสลับกันระหว่างสีเหลืองและสีชมพู
ไส้แยมแอปริคอทวางไว้บนนั้นแล้วปิดด้วยมาร์ซิปัน
กล่าวกันว่าต้นกำเนิดของมันมีอายุย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 19 และสี่เหลี่ยมทั้งสี่ของมันเป็นตัวแทนของเจ้าชายแห่ง Battenberg และด้วยเหตุนี้ชื่อ
24. พุดดิ้งคาราเมลเหนียว
เป็นหนึ่งในของหวานยอดนิยมในสหราชอาณาจักรซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารทั่วไปของอังกฤษ ประกอบด้วยเค้กนึ่งและแช่ในคาราเมลเหลว บางครั้งก็จะเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาควบคู่ไปด้วย แต่ก็สามารถรับประทานคนเดียวได้เช่นกัน
25. พุดดิ้งข้าว
พุดดิ้งข้าวที่รู้จักกันดีรวมอยู่ในอาหารทั่วไปของอังกฤษ
ประกอบด้วยข้าวหุงกับนมและเพิ่มลูกเกดหรืออบเชย ว่ากันว่ามันปรากฏตัวในสมัยทิวดอร์แม้ว่าสูตรอาหารที่รู้จักกันครั้งแรกจะมีอายุตั้งแต่ปีค. ศ. 1615
26. ชา
ชาเป็นเครื่องดื่มที่แสดงถึงอังกฤษอย่างไม่ต้องสงสัย ประเพณีและประเพณีของชาวอังกฤษในการดื่มชาเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
แม้ว่าจะมี "เวลาน้ำชา" แต่ก็เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มได้ทุกเวลาของวันตั้งแต่อาหารเช้าไปจนถึงอาหารเย็น
แต่ละคนเลือกวิธีที่จะดื่ม: คนเดียวหวานด้วยครีมหรือนม ในเวลาน้ำชามักใช้คุกกี้แซนวิชหรือขนมหวาน
27. น้ำข้าวบาร์เลย์
เครื่องดื่มทั่วไปในอังกฤษอีกชนิดหนึ่งคือน้ำข้าวบาร์เลย์ เตรียมโดยการต้มเมล็ดข้าวบาร์เลย์หลังจากนั้นจะถูกทำให้เครียดและเพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส บริโภคและถือเป็นน้ำอัดลม
28. เบียร์
เบียร์สดเป็นที่นิยมและเป็นแบบดั้งเดิมในเมืองหลวงของบริเตนใหญ่ เสิร์ฟในไพน์หรือครึ่งไพน์และเป็นประสบการณ์ที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมาเที่ยวลอนดอนเนื่องจากเมืองนี้มีแนวโน้มทางวัฒนธรรมเกี่ยวกับเบียร์
เช่นเดียวกับที่มีสถานที่ที่นำเสนอผลิตภัณฑ์จากแฟรนไชส์ต่างๆนอกจากนี้ยังมีเบียร์อิสระอื่น ๆ ที่มีคุณภาพดีเยี่ยมและมีรสชาติเป็นของตัวเอง ประสบการณ์ที่น่าจดจำ
29. น้ำแอปเปิ้ลร้อน
เครื่องดื่มทั่วไปจากอังกฤษนี้ผลิตโดยให้แอปเปิ้ลหมักในหลายโอกาสและเวลา
เป็นเครื่องดื่มที่มีให้ชิมในฤดูหนาวและบริโภคแบบร้อน
30. กาแฟ
กาแฟกำลังได้รับความนิยมในรสชาติของอังกฤษ ปัจจุบันหลายบ้านดื่มกาแฟและเป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟในร้านอาหารและร้านอาหาร
คุณสามารถเพลิดเพลินกับเอสเปรสโซหรือดื่มกับนม นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับคาปูชิโน่ที่มีฟองนมครีมหรือน้ำเชื่อมหรืออาจจะชอบมอคค่า
สูตรอาหารอังกฤษทั่วไป
หนึ่งในอาหารทั่วไปของอังกฤษที่ชอบมากที่สุดและเป็นที่นิยมมากคือฟิชแอนด์ชิปส์และตอนนี้เราจะมาดูสูตร
ส่วนผสมที่จำเป็น ได้แก่ เนื้อปลาขาวแป้งสาลีเบียร์ยีสต์หรือผงฟูมันฝรั่งน้ำมันเกลือน้ำส้มสายชู
เบียร์เย็น ๆ เทลงในชาม ในทางกลับกันแป้งและผงฟูหรือยีสต์จะถูกผสมและหลังจากลอดแล้วจะถูกเติมลงในเบียร์ในขณะที่ตีให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เนื้อปลาแห้งดีแล้วเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยจากนั้นนำไปผ่านแป้งสาลีเล็กน้อย
ตั้งน้ำมันให้ร้อนพอร้อนแล้วนำชิ้นปลาที่ชุบแป้งแล้วจุ่มลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุกเหลือง
มันฝรั่งถูกปอกเปลือกและหั่นใส่เกลือเล็กน้อยลงไป ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอด เมื่อพร้อมให้โรยด้วยเกลืออีกเล็กน้อยแล้วชุบน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
เสิร์ฟเนื้อปลาพร้อมกับทอด
ขนมหวานทั่วไปจากอังกฤษ
ในบริเตนใหญ่มีของหวานหลากหลายประเภท:
- เค้ก Battenberg
- พุดดิ้งทอฟฟี่เหนียว
- สตรอเบอร์รี่และครีม
- พุดดิ้งข้าว
เครื่องดื่มทั่วไปของอังกฤษ
ในบรรดาเครื่องดื่มทั่วไปของอังกฤษเรามี:
- ชา
- เบียร์สด
- น้ำบาร์เลย์
- น้ำแอปเปิ้ลร้อน
- กาแฟ
ประวัติอาหารอังกฤษ
อาหารอังกฤษดั้งเดิมมีมาตั้งแต่ผู้ตั้งถิ่นฐานกลุ่มแรกโดยมีลักษณะเฉพาะของตัวเองที่ได้รับการปรับสภาพให้เข้ากับยุคปัจจุบันและอิทธิพลที่ได้รับจากวัฒนธรรมอื่น ๆ เช่นอินเดียเอเชียและส่วนอื่น ๆ ของโลก
ในตอนแรกพวกเขาส่วนใหญ่เป็นข้อเสนอง่ายๆโดยมีการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเป็นจำนวนมาก ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่มีการบริโภคมากที่สุดมันฝรั่งถูกครอบครองและยังคงครองตำแหน่งที่โดดเด่น
ในต้นกำเนิดของมันมีองค์ประกอบเช่นขนมปังชีสเนื้อย่างหรือตุ๋นผักและผักน้ำซุปปลาจากทะเลและแม่น้ำ
ปัจจุบันนี้ยังคงเป็นอาหารที่เรียบง่ายน่าดึงดูดและมีความสุขจากหลาย ๆ คนนอกเหนือไปจากประชากรชาวอังกฤษล้วนๆ
ประเทศซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องสถาบันกษัตริย์มีอะไรอีกมากมายที่จะเสนอให้เราและจะทำให้เราพอใจได้อย่างไร ด้วยรสชาติของมันจึงเป็นอีกวิธีหนึ่งในการตกหลุมรักความสุขุมของอังกฤษ คุณกล้ากับอาหารทั่วไปจากอังกฤษเหล่านี้หรือไม่? บอกเล่าประสบการณ์ของคุณในส่วนความคิดเห็น
