สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นฟาร์มที่ร่ำรวยและมั่งคั่งของ San José de la Quemada ในอนาคตอันใกล้นี้จะเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจสำหรับการท่องเที่ยว
การเข้าไปในรัฐกวานาวาโตหมายถึงการเจาะลึกเข้าไปในประวัติศาสตร์ของเม็กซิโกและสัมผัสได้ผ่านอาคารเก่าแก่หลายหลังซึ่งกระจัดกระจายไปทั่วดินแดน ตัวอย่างที่ดีเกิดจากความไม่สิ้นสุดของบ้านไร่ที่กระจายในกรณีที่ทุกเทศบาลบอกเราเกี่ยวกับผลผลิตที่ยิ่งใหญ่ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของภูมิภาคนี้ในหลายศตวรรษหลังจากการพิชิตของสเปนและในสมัยของเราอยู่รอดอย่างใบ้ พยานของโบนันซัสในอดีต ดังกล่าวเป็นกรณีของฟาร์มเก่าของ San José de La Quemada ในเขตเทศบาล San Felipe Torres Mochas ซึ่งในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในฟาร์มที่กว้างขวางที่สุดในกวานาวาโตทั้งหมด
San José de La Quemada ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเมือง Dolores Hidalgo ไปทางตะวันตกเฉียงเหนือ 32 กม. ยังคงรักษารสชาติดังกล่าวไว้ซึ่งการดำรงอยู่มากว่าสี่ศตวรรษได้ทิ้งไว้ เราสามารถระบุต้นกำเนิดของมันได้ตามแหล่งที่มาในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 16 เมื่อในเวลานั้นนายกเทศมนตรีเมืองซานเฟลิเป Juan Sánchez de Alanísได้มอบพื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์ขนาดเล็กให้กับเขา (พื้นที่เลี้ยงแกะสำหรับแกะและแพะเทียบเท่ากับ 780 721 เฮกตาร์) ไปยัง Don Esteban Garcíaของสเปนย้อนกลับไปในเดือนธันวาคม 1562 ซึ่งเป็นพระคุณที่เขาย้ายไปเรียนปริญญาตรี Juan Alonso ในปี 1568 ซึ่งเป็นผู้ที่อาศัยอยู่ใน San Felipe ภายในปี 1597 Don Alonso Pérez de Bocanegra เป็นเจ้าของที่ดินซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการเพิ่มขนาดโดยการซื้อพื้นที่เลี้ยงวัวขนาดใหญ่หลายแห่ง (สัมปทานทุ่งหญ้าเทียบเท่ากับ 1 755.61 เฮกแตร์) รวมทั้งคาบาเลเรีย ( 42,795 ฮ่า) ต่อมาเจ้าของได้รับมรดกจาก Josefa ลูกสาวของเขาซึ่งตัดสินใจขายที่ดินให้กับ Juan de Arizmendi Gugorrónลูกชายของเธอซึ่งต่อมาจะกลายเป็นฟาร์ม
ในปี 1681 สิ่งที่เป็นที่รู้จักกันดีในชื่อฟาร์ม San José de La Quemada ประกอบด้วยที่ตั้งของ Las Sahurdas, La Laborcilla, Laberintilla และ La Quemada Vieja และอยู่ในบัญชีของ Greater Court of the Royal Audience of New Spain กัปตัน Andrés Pardo de Lagos
เมื่อเวลาผ่านไปไร่องุ่นถูกซื้อมาโดย Don Antonio de Lanzagorta y Urtusaústeguiกัปตันทหารม้าและเป็นอัศวินแห่ง Order of Calatrava ในการประมูลสาธารณะที่จัดขึ้นที่เม็กซิโกซิตี้ในปี 1739 เมื่อกัปตันเสียชีวิตทรัพย์สินได้ถูกส่งต่อไปยัง ลูกชายของเขา Francisco Antonio de Lanzagorta y Landeta Urtusaústegui y Saravia ซึ่งกลายเป็นเทศมนตรีและนายกเทศมนตรีของเมือง San Miguel del Grande จนกระทั่งเสียชีวิตในปี 2320; จากนั้นเขาก็ทิ้งภรรยาของเขาRosalía Anacleta Gómez de Acosta y Yáñezในฐานะทายาทของทรัพย์สินทั้งหมดของเขาซึ่งรับผิดชอบในการปลูกที่ดิน La Quemada ที่รุ่งเรืองอยู่แล้วโดยการซื้อที่ดินที่อยู่ติดกัน
ในช่วงต้นทศวรรษ 1800 ที่พักแห่งนี้มีพื้นที่เพาะปลูกที่ดีเยี่ยมแม้ว่าส่วนใหญ่จะใช้สำหรับเลี้ยงวัวก็ตาม ลูกชายของ Dona Rosalía Anacleta Juan María de Lanzagorta y Landeta เทศมนตรีเมืองหลวงของ Cabildo de San Miguel el Grande และญาติของหลักฐานของสำนักงานสอบสวนศักดิ์สิทธิ์กลายเป็นเจ้าของคนต่อไป
ในระหว่างการเคลื่อนไหวเพื่อเอกราช San José de La Quemada ได้รับการ "เยี่ยมเยียน" โดยกองกำลังกบฏอย่างต่อเนื่องและในปีพ. ศ. 2374 โดย Juan José Pastor นายพลแห่งกองทัพเม็กซิกัน นับจากนี้เป็นต้นไปการสืบทอดตำแหน่งของเจ้าของยังคงดำเนินต่อไปโดยไม่มีข้อมูลที่ชัดเจนในเรื่องนี้แม้ว่าในปีพ. ศ. 2399 จะปรากฏภายใต้การเป็นเจ้าของของนายโรแบร์โตเทรลซึ่งทิ้งโรแบร์โตภรรยาของเขาพอลลีนาเซร์บันเตสภรรยาของเขาและฟิเดนเซียโลเปซบางคนเป็นทายาท ซึ่งต่อมาได้ขายให้JoaquínObregónGonzález เขาตัดสินใจบริจาคที่ดินทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการก่อสร้างและวางรางรถไฟแห่งชาติเม็กซิกันและในตอนท้ายของศตวรรษที่แล้ว San José de La Quemada ได้รับการพิจารณาให้เป็นที่ดินที่ร่ำรวยที่สุดแห่งหนึ่งในรัฐ Guanajate ทั้งหมด ; อาชีพหลักของพวกเขาคือการเกษตรและกิจกรรมปศุสัตว์ค่อนข้างถูกผลักไส ในนั้นมีการปลูกพริกข้าวโพดถั่วและข้าวสาลีในปริมาณมากซึ่งส่งทางรถไฟไปยังเมืองต่างๆของเม็กซิโกซานหลุยส์โปโตซีและกัวนาฮัวโต
ในตอนต้นของศตวรรษนี้ La Quemada เป็นหนึ่งใน haciendas ที่มีการสื่อสารที่ดีที่สุดในเม็กซิโกทั้งหมดเนื่องจากมีนอกเหนือจากรางล่อในศตวรรษที่ 16 สถานีรถไฟและโทรศัพท์ที่ติดตั้งโดยรัฐบาลของรัฐเนื่องจากผู้ว่าราชการจังหวัดเป็น จากนั้นเจ้าของ นอกจากนี้ยังมีโรงเรียนอักษรตัวแรกเขื่อนขนาดใหญ่และสวยงามและสะพานสมัยศตวรรษที่ 18 อันงดงามที่มีเขื่อนหลายแห่งซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่ามีน้ำประปาในฤดูแล้ง
ปัจจุบัน "หมวกกันน็อก" (รวมทั้งสะพานและเขื่อน) ตั้งอยู่ใจกลางเมืองที่เรียกว่า La Quemada ซึ่งเป็นชื่อที่ได้รับจากฟาร์มเดียวกันซึ่งปัจจุบันเป็นของ Mr. Joaquín Langchain ผู้ซึ่งดูแลรักษาให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์ การก่อสร้าง.
หากคุณไปที่ RANCHO SAN JOAQUÍN
จากเมือง Dolores Hidalgo กวานาวาโตใช้ทางหลวงหมายเลข 51 ที่ไปยัง San Felipe Torres Mochas ในรัฐเดียวกันและหลังจากนั้นประมาณ 30 กม. เราก็ขับต่อไปตามถนนลูกรัง (1 กม.) ที่นำไปสู่เมือง La Quemada ในสถานที่นั้นคุณจะพบร้านขายของชำและโทรศัพท์ บริการนักท่องเที่ยวอื่น ๆ (โรงแรมร้านอาหาร ฯลฯ ) สามารถพบได้ใน Dolores Hidalgo หรือใน San Felipe Torres Mochas
