สูตรสำหรับ: MARQUESOTE ขนมปังทั่วไปจากโออาซากา

Send

Marquesote เป็นขนมปังทั่วไปจากโออาซากา ที่นี่เรามีสูตรสำหรับเตรียมไว้ให้คุณ

ส่วนผสม

เพื่อเตรียม Marquesote คุณจะต้องใช้: ไข่ 8 ฟองแป้งสาลี 200 กรัมน้ำตาล 100 กรัมผงฟู 1 ช้อนชาเนย 100 กรัม ทำ 2 ชิ้น

การเตรียมการ

ตีไข่ขาวจนถึงจุดตังเมในขณะที่ตีต่อไปให้ใส่ไข่แดงทีละน้อย แป้งมันผสมกับน้ำตาลและผงฟูแล้วร่อนให้เข้ากันดี มันถูกรวมเข้ากับส่วนผสมของไข่อย่างระมัดระวังโดยดูแลไม่ให้ไข่ตก ในที่สุดก็ใส่เนยละลายเย็นลงไป เทลงในแม่พิมพ์มัฟฟินที่ทาด้วยน้ำมันสองชิ้นแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175 ° C จนไม้จิ้มฟันที่ใส่ตรงกลางออกมาสะอาด