สูตรอาหาร: roast kid

เตรียมอาหารที่เป็นตัวแทนมากที่สุดของอาหาร New Leonese: kid ที่นี่เรานำเสนอส่วนผสมและวิธีการปรุงเพื่อลิ้มรสกับแขก 5 ท่าน

ส่วนผสม

(สำหรับ 6 ท่าน)

• เด็ก 1 คนอายุระหว่าง 18 ถึง 21 วันแบ่งเป็นชิ้น ๆ กระดูกสันหลังขอแยกออกจากกันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• น้ำมันหมู 250 กรัม
• น้ำผลไม้ 6 ส้ม
• เกลือกระเทียม

สำหรับซอสบด:

• น้ำมันหมู 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอมสับละเอียด
• พริก 6 เม็ดสับ
• มะเขือเทศ 4 ลูกบดและสับ
• เบียร์½ถ้วย
• ผักชี 1 พวงสับหยาบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

ชิ้นส่วนของเด็กที่สะอาดและแห้งอยู่แล้วถูกกระจายอย่างดีด้วยเนยและน้ำส้มโรยด้วยเกลือกระเทียม วางในถาดอบปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 250 ° C เป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อจะนิ่ม ดีบุกจะถูกลบออกเป็นสีน้ำตาลแก่เด็ก

ซอส:

ใส่เนยตั้งไฟใส่หอมใหญ่ใส่พริกและมะเขือเทศเบียร์เกลือลงไปชิมรสให้เข้ากัน นำออกจากเตาและเพิ่มผักชี

การนำเสนอ

เด็กย่างเสิร์ฟในหม้อปรุงอาหารพร้อมกับซอสแป้งทำสดและตอร์ตีญ่าข้าวโพด

เด็กย่างสูตรเด็กสูตรเด็ก

วิดีโอ: 5 Easy Recipes For Kids #2: 5 เมนอาหารสำหรบเดก (อาจ 2024).