สูตรเตรียมทิวลิปกับผลไม้เมืองร้อน

Send

ทิวลิปกับผลไม้เมืองร้อนเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมในการแบ่งปัน ทำตามสูตรนี้เพื่อเตรียมเอง

ส่วนผสม

(สำหรับ 6 ถึง 8 คน)

สำหรับวางดอกทิวลิป

เนย 150 กรัม
น้ำตาลผง 150 กรัม
อัลมอนด์ปอกเปลือกและสับ 150 กรัม
กลูโคส 150 กรัม (สามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดธรรมชาติ)
แป้ง 150 กรัม

สำหรับมะม่วงกุลี

เนื้อมะม่วง2½ถ้วย
½ถ้วยน้ำ
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

สำหรับกุลีละมุด

เนื้อละมุดดำ 2 ถ้วย
น้ำส้ม½ถ้วย
เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ผลไม้

ส้ม 3 ลูกในชิ้นปอกเปลือก
2 กัววาปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
องุ่นไร้เมล็ด 32 ชนิด
4 ลูกพลัมครีโอลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2 nectarines ปอกเปลือกและสับละเอียด
ผลแอปเปิ้ล 4 ผลหั่นบาง ๆ

มาพร้อมกับ

ก้อนหิมะมะนาว 8 ลูก

เพื่อตกแต่ง

ใบสะระแหน่หรือสะระแหน่

การเตรียมการ

ดอกทิวลิป

เนยถูกตีด้วยน้ำตาลและส่วนผสมที่เหลือจะถูกเพิ่มโดยไม่ต้องหยุดตีจนกว่าจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถาดอบทาด้วยน้ำมันและแป้งและพาสต้าลูกละ 100 กรัมวางค่อนข้างห่างกันเพราะแป้งกระจาย นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C ทิ้งไว้ 3 ถึง 4 นาทีนำออกแล้ววางลงในแก้วอย่างรวดเร็วเกลี่ยให้เข้ากันแล้วกดให้เป็นรูปดอกทิวลิป ถ้าพาสต้าแข็งตัวให้ใส่กลับเข้าไปในถาดในเตาอบร้อนสักสองสามวินาที

พวกเขาวางไว้ตรงกลางของแต่ละแผ่นด้านหนึ่งใส่คูลลี่มะม่วงและอีกด้านหนึ่งใส่กุลี ภายในทิวลิปมีผลไม้และก้อนหิมะตรงกลางตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือใบสะระแหน่

กุ้ยช่ายมะม่วง

ส่วนผสมทั้งหมดถูกปั่น

สีดำ sapote culis

ส่วนผสมทั้งหมดถูกปั่น