Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
เหรียญปลาทูน่าสดจะเป็นอาหารจานอร่อยเสมอ ลองทำทูน่าผัดพริกไทยดำสูตรนี้ดูสิ!
ส่วนผสม
(สำหรับ 1 ท่าน)
- ปลาทูน่า 1 เหรียญระหว่าง 180 ถึง 220 กรัม
- 1 กระเทียมกานพลูสับ
- ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ
สำหรับซอส:
- 1 หอมแดงสับหรือหอมแดงสับละเอียด
- ซอสเดมิกลาส gl ถ้วย (ดูสูตรเป็ดน้ำผึ้งกระเทียม)
- ไวน์แดง½ถ้วย
- tarragon แห้ง¼ช้อนชา
- โหระพาแห้ง 1 หยิก
- พริกไทยดำทุบ 1 ½ช้อนชา
การเตรียมการ
ปลาทูน่าหมักด้วยกระเทียมและซีอิ๊วเป็นเวลา 5 นาทีแล้วทำเช่นเดียวกับทูน่าในซอสผักชี อาบด้วยซอสพร้อมเสิร์ฟ
สำหรับซอส:
หั่นซอสเดมิกลาสลงครึ่งหนึ่งด้วยไฟอ่อนใส่หอมแดงใส่ไวน์แดงทาร์รากอนไธม์และพริกไทยดำปล่อยให้ข้นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ
ทูน่าพริกไทยสดสูตรปลาทูน่าShare
Pin
Tweet
Send
Share
Send
