บางครั้งอาจเกิดขึ้นเมื่อคุณไปที่สถานที่เพื่อมองหาสิ่งพิเศษและน่าเสียดายที่คุณหลงทางในความใหญ่โตของข้อเสนอ ค้นพบวิธีที่ผู้เชี่ยวชาญของเราเดินทางไปยังกวาดาลาฮาราและหาสถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มรสเค้กจมน้ำแสนอร่อย
เมื่อเราถูกขอให้ไปที่กวาดาลาฮาราเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับเค้กที่จมน้ำความคิดที่จะคิดถึงคนที่ดีที่สุดก็ครอบงำฉัน บางครั้งอาจเกิดขึ้นเมื่อคุณไปที่สถานที่เพื่อมองหาสิ่งพิเศษและคุณหลงทางในความใหญ่โต มีสถานที่มากมายให้กิน! และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น
เค้กจมน้ำของ จักรยาน พวกเขาอายุ 48 ปีและแน่นอนว่าพวกเขามีเรื่องราวดีๆอยู่เบื้องหลัง Don Joséเริ่มต้น "จักรยาน" ของเขาโดยแจกจ่ายคำสั่งซื้อหลายรายการจากนั้นเขาก็อยู่ในที่เดียวตามคำร้องขอของบางคนและผู้ติดตามเกี่ยวกับรสนิยมของคนที่จมน้ำตาย ตัวเขาเองส่งเค้กที่ถนน Mexicaltzingo ด้านหลัง WallMart ในขณะที่ลูกค้ามาถึงพวกเขาบอกเราว่าซอสทำทุกวันเพราะมันดิบและมันเปรี้ยว ไม้เรียวถูกกระจายไปด้วยถั่วบดและคาร์นิทัสตามที่ควรจะเป็นสารพัน: แก้มลิ้นไตและของแข็ง นอกจากนี้ตามประเพณีที่กำหนดไว้คุณยังสามารถสั่งทาโก้สีทองของคาร์นิทัสเดียวกันกับซอสเดียวกันได้โดยใช้ชิลเดออาร์โบลที่พวกเขานำมาโดยเฉพาะจาก Yahualica ความจริงก็คือพวกเขาอร่อย ตั้งเวลา 8.30-18.00 น.
แกลเลอรีจมน้ำและอาหารอันโอชะอื่น ๆ
คุณไม่สามารถไปที่กวาดาลาฮาราและเพิกเฉยต่อ Tlaquepaque ซึ่งเป็นเทศบาลเครื่องปั้นดินเผาที่สำคัญที่สุดในเม็กซิโกและเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ในเว็บไซต์นี้เราไปเยี่ยมชมห้อง Monterrey ใน El Parián สถานที่แห่งนี้เป็นตลาดเก่าแก่ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2422 ได้รวบรวมชาวบ้านมารับประทานอาหารและฟังเพลงมาริอาจิ ในสมัยนั้นเป็นเรื่องปกติที่จะใช้ "canelitas" กับแอลกอฮอล์ที่ไม่มีอะไรอื่นนอกจากชาอบเชยน้ำตาลเหล้ารัมหรือบรั่นดี
เราลองชิมเบอร์เรียเนื้อลูกวัวซึ่งเป็นอาหารที่มีรสชาติและกลิ่นที่หลากหลายซึ่งต้อง "เชื่อง" ทีละน้อย ใส่เครื่องเทศด้วยกานพลูพริกไทยยี่หร่าอบเชยขิงไธม์ออริกาโนและใบกระวาน ที่นี่พวกเขาใช้คำว่า birria tatemada เป็นจำนวนมากซึ่งหมายถึงการอบและส่งผลให้เนื้อมีสีเข้มขึ้น เนื้อลูกวัวใช้ในTonalá หนึ่งในเนื้อแกะได้รับการยอมรับมากขึ้นจากทางหลวงไปยัง Zapotlanejo
pozole เป็นปัญหาที่แยกต่างหาก สิ่งที่เรารู้ก็คือชาวฮาลิสโกภูมิใจในข้าวโพดที่ผลิตใน Zapopan ซึ่งมีคุณภาพสูงสุดอย่างแท้จริง ตราประทับของคนที่พวกเขารับใช้ในห้องมอนเทอร์เรย์นั้นไม่มีประโยชน์ แต่ขาที่บริสุทธิ์
จากนั้นเราก็ไปที่โรงกลั่นRío de la Plata ใน Tlaquepaque ทุกคนสามารถรับบริการกับทัวร์หรือชิมที่น่าสนใจมาก โครงการนี้ยังส่งเสริมงานหัตถกรรมด้วยแก้วเป่า มีเตกีล่า 15 ยี่ห้อคุณภาพดีเยี่ยม ตัวอย่างเช่น Dos Lunas อายุ 12 ปีและมีราคาสองพันดอลลาร์! สมบัติที่แท้จริง กลิ่นของสับปะรดหมักทำให้เราหลงใหล 30,000 ลิตรอยู่ใกล้แค่เอื้อม ...
Chapala และAjijíc
เราทานอาหารเช้าก่อนเวลาใน Chapala เพื่อใช้เวลาสักพักริมทะเลสาบที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นความรู้สึกที่น่ารื่นรมย์มาก เรากินบ่อยในตลาดในบางโต๊ะที่อยู่ในจัตุรัสเล็ก ๆ ทุกอย่างที่ฉันบอกคุณมาพร้อมกับตอร์ตียาข้าวโพดที่ทำด้วยมือ (ประเมินโดยพวกเราทุกคนที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่) หลังจากเดินไปสักพักและเห็นว่าภาพของ Chapala เปลี่ยนไปมากแค่ไหน (พวกเขากำลังสร้างชายหาดที่สวยงามเพื่อเพลิดเพลินกับทะเลสาบ) เราได้เห็นข้อเสนอการกินที่ไม่หยุดอยู่ที่ผลไม้ในทะเลสาบเช่น Charal ที่มีชื่อเสียง มีร้านอาหาร Cazadores (Casa Braniff) ตัวอย่างเช่นย่าน Acapulquito คือ El Guayabo ซึ่งคุณสามารถลิ้มรสของว่างมาร์ลินหรือคาเวียร์ Chapala ที่ไม่มีอะไรอื่นนอกจากไข่ปลา
เพื่อจบทริปของเราเราไปที่Ajijícซึ่งอยู่ห่างจาก Chapala เพียงไม่กี่นาที เป็นการเดินเล่นในวันอาทิตย์ที่สมบูรณ์แบบ ท่าเรือขนาดเล็กและบ้านนอกถนนที่มีอาคารเหล่านั้นเต็มไปด้วยสีสันและความคิดสร้างสรรค์ ... สะท้อนให้เห็นในข้อเสนอของสถานที่กินและช่วงเวลาที่ดีจริงๆ เราไปเยี่ยมชม Los Telares ซึ่งเรากินกุ้งกับพริกห้าเม็ดและไปที่ร้านขายของงานฝีมือเล็ก ๆ และร้านบูติกที่พิเศษมาก
ทั้งหมดนี้ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ... เราจะไม่ทำอะไรและกินอะไรถ้าอยู่มากกว่านี้? ทำไมเราต้องวิ่งมาก? ทุกอย่างเพื่อให้คุณรู้ว่าจะหาเค้กที่ดีที่สุดได้ที่ไหนในการเดินทางครั้งต่อไปที่กวาดาลาฮาราแม้ว่าจะเป็น "ตีแล้วหนี" เช่นเราก็ตาม
เครื่องดื่มทั่วไป
•ไร่ของชายฝั่ง
•เจาะผลไม้ทั่วทั้งรัฐ
•เตกีล่าจากใจกลางและพื้นที่สูง
•ทูบาแห่งAutlán de Navarro
• Mezcal ทุ่งหญ้าและ tepache ทั่วทั้งรัฐ
• Cazuelas de Ocotlánและ La Barca
• Rompopes จาก Sayula และ Tapalpa
• Tejuino จากภาคกลาง
•ดูนกทั่วทั้งรัฐ
บรรณาธิการของนิตยสารเม็กซิโกที่ไม่รู้จัก
