ขนมปังกล้วย (นายาริต)

Send

ส่วนผสม

- เนย 45 กรัม (1/2 บาร์)
- น้ำตาลทราย 1 1/4 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
- กล้วยสุกบด 1 ถ้วย
- แป้ง 1 1/2 ถ้วยเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เนยวานิลลา 1 ช้อนชาสำหรับทาจาระบี

การเตรียมการ

ตีเนยกับน้ำตาลไข่จะถูกเพิ่มทีละฟองในขณะที่ตีต่อไป เพิ่มครีมและวานิลลาโดยไม่ต้องหยุดตี เพิ่มกล้วยบดที่สมบูรณ์แบบ แป้งจะถูกร่อนด้วยไบคาร์บอเนตและผงฟูแล้วเติมลงไป ทุกอย่างถูกตีให้เข้ากันดีและเทลงในพิมพ์แพนเค้กที่ทาด้วยเนยก่อนหน้านี้ ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180oC ประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนกระทั่งเมื่อคุณใส่ไม้จิ้มฟันตรงกลางขนมปังไม้จิ้มฟันก็จะสะอาด

Send