Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
ในเม็กซิโกที่ไม่รู้จักเราให้สูตรอาหารแก่คุณในการเตรียมอาหารทั่วไปของโออาซากา: ตะกร้าชาปูลีน ลิ้มลอง!
ส่วนผสม
เพื่อเตรียม ตะกร้าตั๊กแตนคุณจะต้องมี: ตอร์ตีญา 1 ลูกตั๊กแตน¾ถ้วยน้ำมันสำหรับทอดน้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชาหัวหอมสับละเอียด 1 ช้อนชาน้ำมะนาว½เกลือและพริกไทยตามชอบ
สำหรับซอส: มะเขือเทศสีเขียวขนาดใหญ่ 2 ใบใบ epazote 4 หรือ 5 ใบหรือเพื่อลิ้มรสเกลือเพื่อลิ้มรส สำหรับ 1 ท่าน
การเตรียมการ
ตอติญ่าวางระหว่างสองทัพพีแล้วทอดให้เป็นตะกร้าใส่ตั๊กแตนตุ๋นแล้ววางบนจานราดซอส
สำหรับไส้: ในน้ำมันมะกอกปรุงรสหัวหอมและกระเทียมใส่ตั๊กแตนทอดสักครู่เติมน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส: มะเขือเทศสับแล้วนำไปปรุงอาหารด้วยน้ำเล็กน้อยเกลือและใบ epazote ทุกอย่างผสมผสานกันได้เป็นอย่างดี
การนำเสนอ
จานอาบด้วยซอสตะกร้าตั๊กแตนที่เต็มไปด้วยวางอยู่ตรงกลางและตกแต่งด้วยใบ epazote
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
