สูตรอกไก่งวงย่าง

Send

เพลิดเพลินไปกับอกไก่งวงย่างที่อุดมด้วยการลดไซเดอร์เคอรี่ ไม่ทราบเม็กซิโกให้สูตร!

ส่วนผสม

(สำหรับ 1 ท่าน)

เต้านมไก่งวง 200 กรัม
น้ำมันข้าวโพด
เกลือและพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

ไซเดอร์ 1/2 ถ้วย
ครีมธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
ผงกะหรี่ 1/8 ช้อนชา
สารสกัดจากสัตว์ปีก 1 ช้อนชาหรือผงน้ำซุปไก่หรือเพื่อลิ้มรส

มาพร้อมกับ

ผักโขมปรุงสุกและสับ 1 ถ้วยผสมกับเกลือและพริกไทย 1 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส
6 มันฝรั่งแชมเบรย์ปรุงสุกปอกเปลือกและทาเนย
ถั่วเขียวขนาดใหญ่ 4 ชิ้นห่อด้วยเบคอนทอด

การเตรียมการ

ซอส:

ไซเดอร์ถูกต้มจนลดลงครึ่งหนึ่งครีมแกงกะหรี่และสารสกัดจากสัตว์ปีกจะถูกเพิ่ม

อกไก่งวงทาด้วยน้ำมันเล็กน้อยปรุงรสและย่างบนตะแกรงบนถ่านไม้เป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้านข้ามครึ่งทางผ่านการปรุงอาหารเพื่อให้มีการทำเครื่องหมายตาข่าย หากต้องการคุณสามารถย่างเต้านมบนเตาได้