Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
ด้วยสูตรนี้คุณสามารถเตรียมซุปทาราสกาแสนอร่อยซึ่งเป็นอาหารทั่วไปจากมิโชอากัง สนุกกับมัน!
ส่วนผสม
น้ำมันข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ
1 หัวหอมใหญ่สับละเอียด
กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบสับละเอียด
มะเขือเทศบด 1 กิโลกรัม 1 กระป๋อง
น้ำ 2 ลิตร
ใบกระวาน 4 ใบ
โหระพา 2 ก้าน
ต้นมาเจอแรม 2 ก้าน
น้ำซุปไก่ผง 4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำสด 1 ช้อนชา
6 แองโชชิลปั่นหั่นเป็นเส้นแล้วทอด (ในมิโชอากัง
ลามะ "Pasilla")
ตอร์ตีญ่า 10 ชิ้นหั่นเป็นเส้นแล้วทอด
ชีสสด 350 กรัมหั่นเป็นเส้น
เฮฟวี่ครีม¼ลิตร
Epazote สับเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ
ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในน้ำมันร้อนใส่มะเขือเทศบดลงไปผัดจนเป็น "ไชนิโต้" จากนั้นเติมน้ำซุปหอมสมุนไพรและพริกไทยลงไป ต้มประมาณ 10 นาที ใช้ caldillo เล็กน้อยและด้วยพริกทอดสองชิ้นและตอติญ่าทอดผสมเทลงในซุปเดือดและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
การนำเสนอ
ในจานซุปแต่ละจานที่มีตอติญ่าทอดแถบพริกทอดแผ่นชีสครีม 1 ช้อนโต๊ะและ epazote สับเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟและเพลิดเพลินกับซุป Tarasca ซึ่งเป็นอาหาร Michoacan ของคุณ
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
