ด้วยความปรารถนาที่จะค้นพบสถานที่และเรื่องราวที่น่าตื่นเต้นเม็กซิโกที่ไม่รู้จักจึงเข้าใกล้ใจกลางโลกน้ำตาลซึ่งเป็นฉากที่ทั้งเมืองท่ามกลางความพยายามทำงานและปาร์ตี้ทำให้การเก็บเกี่ยวเป็นเหตุการณ์ที่น่าจดจำ
Mataclara ตั้งอยู่ในรัฐ Veracruz ใกล้กับCórdobaและประกอบด้วยไร่หลายแห่งเช่น Tamarindo, Polvorón, Manantial, San Ángelซึ่งอยู่ห่างจากทะเล 500 เมตร มีแม่น้ำหลายสายสายหนึ่งคือ Seco ที่มาจากกอร์โดบา ในใจกลางชุมชนข้ามแม่น้ำ Tumba Negra แม่น้ำอื่น ๆ ในภูมิภาค ได้แก่ Tótola, Arroyo Grande และRío Colorado
ชุมชนมีไร่อ้อยจำนวนมากไม่มีป่าทึบ แต่มีป่าโกงกางขนาดใหญ่ที่ท่วมเมืองด้วยกลิ่นหอมและสีสัน ผู้ชายทำงานตั้งแต่เช้าตรู่ก่อนพระอาทิตย์ขึ้นบางคนทำงานในที่ดินที่จะหว่านในภายหลัง พวกเขาทำร่องลึก 40 เซนติเมตรจากนั้นเมล็ดจะถูก "ปอกเปลือก" นั่นคือใบจะถูกลบออกก่อนที่จะหว่าน มันถูกรดน้ำและใน 15 วันพุ่มไม้เล็ก ๆ ที่เหลืออยู่นานถึงสองเดือนบางครั้งก็ใช้สารกำจัดวัชพืชในภายหลังและมันจะกลายเป็นพืชที่มีความสูงประมาณ 70 เซนติเมตร หลังจากสามเดือนมันจะเริ่มข้นและใส่ปุ๋ยเพื่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น กระบวนการนี้มีตั้งแต่หนึ่งปีถึง 18 เดือน เมื่อพืชได้ขนาดที่เหมาะสมก็จะถูกเผาเพื่อให้ผู้ปลูกอ้อยสามารถเจาะโคนต้นอ้อได้เนื่องจากใบมีความคมมากและเมื่อใบไหม้จะหายไปและอ้อยยังคงสภาพสมบูรณ์เพียงเล็กน้อย ดำคล้ำ
การเผาไหม้ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในระหว่างนั้นผู้ชายจะเอาใจใส่ในการวิ่งทันทีที่ความร้อนช่วยให้พวกเขาไปที่พล็อตและเหมาะสมกับ "ทางเดิน" ที่น่าดึงดูดที่สุดซึ่งเป็นกลุ่มที่มีอ้อยที่ปลูกมากที่สุด เมื่อพวกเขาเข้าไปในทุ่งอ้อยไฟยังคงดำเนินต่อไปและความร้อนถึงมากกว่า 70 องศา จากนั้นเขาก็เริ่มการตัดด้วยทักษะที่น่าประทับใจซึ่งแต่ละคนรวบรวมกองของพวกเขาซึ่งจะจ่ายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเมื่อรถบรรทุกของโรงงานน้ำตาลมาถึง ผู้หญิงมีส่วนร่วมโดยนำอาหารไปให้ผู้ชายของพวกเขาที่มีใบหน้าซูบผอมพักสักครู่เพื่อกินและดื่มจากนั้นทำงานหนักต่อไป มีดพร้าส่งเสียงอย่างไม่ลดละ พระอาทิตย์ตกเท่านั้นที่จะทำให้พวกเขาหยุด
ในตอนกลางคืนเมื่อฮีโร่นิรนามเหล่านี้มาถึงชุมชนเมืองจะสว่างขึ้นผู้คนต่างแบ่งปันกาแฟนึ่งของพวกเขาในลานบ้านของพวกเขาซึ่งเป็นภาพของญาติที่ถูกทิ้งไว้บนผนัง เสียงพิณและเสียงทั้งสามวงจาโรโชตามท้องถนนสาวสวยแต่งตัวแบบดั้งเดิมเต้นรำและขบวนแห่ไปทั่วเมือง ดูเหมือนเป็นงานรื่นเริงจริงๆที่เกิดขึ้นเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์ธรรมดา ๆ Mataclara เต้นรำและร้องเพลงตลอดทั้งคืนชาวบ้านแสดงความคิดเห็นว่า“ เราทำงานหนัก แต่เราก็สนุกด้วยชีวิตจะมีอะไรถ้าไม่มี…? ทุกคนต่างเฉลิมฉลองและจดจำความสามารถของบรรพบุรุษที่ไม่เคยพ่ายแพ้ผู้ชายแห่งการต่อสู้และหลักการตัวอย่างนี้พบได้ใน Yanga ในตำนานผู้ซึ่งเป็นปูชนียบุคคลแห่งอิสรภาพของทาสผิวดำ
แอฟริกันเนียของ Yanga และ Mataclara
ประวัติศาสตร์ของ Mataclara และชุมชน Yanga ซึ่งเดิมชื่อ San Lorenzo de los Negros มีความเชื่อมโยงกัน ได้รับการตั้งชื่อตามวีรบุรุษกบฏในตำนาน เป็นอิสระและเป็นอิสระจากครึ่งแรกของศตวรรษที่สิบเจ็ด ชาวบ้านภาคภูมิใจเรียกว่าคนฟรีคนแรกของอเมริกา ในเขตชานเมือง Yanga คือ Mataclara ชุมชนเล็ก ๆ แห่งนี้ แต่มีกิจกรรมเกี่ยวกับอ้อยที่สำคัญและประวัติศาสตร์อันยาวนานของการก่อกบฏสีน้ำตาลแดงซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเหล็กและลักษณะที่ไม่สั่นคลอนของชายที่ทำงานในการเก็บเกี่ยวน้ำตาล
คำว่าซิมารอนเกิดขึ้นในโลกใหม่เพื่อกำหนดวัวเลี้ยงในบ้านที่หนีขึ้นไปบนภูเขา ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 เป็นต้นมาทาสที่หลบหนีถูกเรียกว่าซิมาโรน นอกจากนี้ยังใช้กับทาสชาวอินเดียที่หนีจากเจ้านายด้วยเช่นกันในกรณีของคนผิวดำการบินและการต่อต้านการจับของพวกเขามีความหมายแฝงของ "ความดุร้ายที่ไม่แตกหัก" การทำลายล้างที่เป็นระบบกลายเป็นการก่อกบฏทั่วอเมริกาตลอดสี่ศตวรรษของการเป็นทาสพวกเขากำลังบ่อนทำลายอำนาจอาณานิคม กองทัพอาณานิคมข่มเหงชาวมารูนที่ลี้ภัยบนภูเขาเพื่อพบซากหินควิลอมโบสหรือโมแคมโบสตามที่เรียกกันว่าชุมชนทาสเหล่านี้ เมื่อเผชิญกับกรณีของการต่อต้านอย่างเป็นระบบเหล่านี้เป้าหมายจึงไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากเห็นด้วยผ่านสนธิสัญญากับกลุ่มดาวสีแดงการให้อิสระแก่พวกเขาและในหลาย ๆ กรณีการปกครองตนเอง
การจลาจลที่สำคัญที่สุดเกิดขึ้นในปี 1735 กลุ่มกบฏผู้ลี้ภัยผิวดำมากกว่า 500 คนโจมตีฟาร์มปศุสัตว์ที่อยู่ใกล้เคียงของซานฮวนเดอลาปุนตา ในคอร์โดบาข่าวดังกล่าวทำให้เกิดความวุ่นวายและหวาดกลัวมีการร้องขอความช่วยเหลือในท่าเรือเวรากรูซซึ่งส่งคนไปมากกว่า 200 คน; ใน Orizaba มีการเสนอเสรีภาพให้กับชาวนิโกรถ้าเขาส่งมอบให้ผู้นำของกลุ่มกบฏ ผู้ก่อความไม่สงบให้ราคากับหัวหน้านายพลของกองทัพรอง กองกำลังทั้งสองต่อสู้ด้วยความกล้าหาญ แต่กระสุนหมดคนผิวดำต้องล่าถอยโดยไม่มีตะกั่วอีกต่อไปพวกเขาบรรจุอาวุธด้วยก้อนกรวดเพื่อใช้เป็นกระสุนปืน
เติบโตขึ้นระหว่างมะม่วง
Florentino Virgen นักประวัติศาสตร์ของสถานที่นี้พูดกับเราเกี่ยวกับการเติบโตของชุมชนเมื่อเวลาผ่านไป ในช่วงยี่สิบของศตวรรษที่ผ่านมางานเริ่มต้นในโรงเรียนแห่งแรกที่มีหลังคาหญ้าเรียบง่ายหรือปาล์มโคโยลของราชวงศ์ แต่ด้วยครูที่มุ่งมั่นที่มีคุณค่าต่อผู้คนในมาตาคลารา ต่อมาได้มีการก่อตั้งโรงเรียน Emiliano Zapata ซึ่งปัจจุบันนี้รายล้อมไปด้วยป่าชายเลนที่สวยงามอายุมากกว่า 150 ปีซึ่งให้บรรยากาศที่แปลกประหลาดมาก
ในปีพ. ศ. 2481 การก่อสร้างทางหลวงของรัฐบาลกลางที่ไปยังโอริซาบาเริ่มขึ้นในเวลานั้นรูปแบบปัจจุบันของเมืองที่มีถนนสายหลักสี่สายก็เริ่มขึ้นด้วย ใจกลางชุมชนมีต้นไม้ขนาดใหญ่ที่เรียกว่าปราสาทนาคอายุกว่า 200 ปีรวมถึงคีออสบ้านชาวนาโบสถ์โรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน
ถ้าคุณไป
สำหรับ Mataclara คุณต้องไปที่Córdoba, Veracruz ก่อนจากนั้นย้ายไปที่ชุมชน Mataclara ในเทศบาลCuitláhuacประมาณ 60 กิโลเมตรตามทางหลวงที่ไปยังท่าเรือ Veracruz
ที่มา: Unknown Mexico No. 371 / January 2008
